ABC TERROIRS (Saint-Pierre)

5 Place Saint-Pierre, 44000 Nantes
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Activité(s)

Caviste
Épicerie

Description

Cette cave située 5 Place Saint-Pierre, 44000 Nantes a un emplacement réputé très bon et se trouve dans un quartier à très forte densité d'habitants et qui ont un profil plutôt CSP+++

Carte

Questions & réponses récurrentes concernant cette cave

"Pouvez-vous décrire votre offre de vins, champagnes et spiritueux, et vos préférences ?

Notre sélection s'articule autour des vins locaux : ceux du pays nantais mais aussi tout le reste du Val de Loire. Nous sélectionnons des vins d'autres régions de France car le terroir viticole français est très riche. Nous prônons la mise en avant des vins en biodynamie, sans ajout d'intrants ni sulfites ou bien en agriculture biologique. Le but étant de valoriser le travail des vignerons, l'expression des cépages et des terroirs.

Vivez-vous bien la concurrence d'Internet et des grandes surfaces?

Oui, nous apportons un conseil et une proximité que les GD et ventes sur internet ne peuvent remplacer. Nous favorisons le lien social, les échanges et nous nous faisons l'intermédiaire entre les producteurs et les clients.

La crise va-t-elle avoir un impact sur votre activité ?

Nous l'espérons, c'est le moment d'une remise en question. Le modèle du tout pour la consommation sans réflexion montre ses limites. Souhaitons que nous soyons à la hauteur de se défie en se posant les bonnes questions sur nos modes de consommation. Chacun doit se donner les moyens à son niveau de parvenir à une société globalement plus respectueuse. Ici nous continuerons à proposer des références de vignerons indépendants, consciencieux proche de leur terroir et voulant défendre un savoir faire. Pour répondre aux nouvelles normes du numérique nous adapterons notre présence sur internet tout en respectant nos valeurs. Le but étant de créer un nouveau canal de communication pour nos clients fidèles ou bien ceux qui souhaitent nous découvrir mais qui ne sont pas à proximité.

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